Notre Newsletter du 13 août se faisait déjà l’écho de la flambée des cours du cacao et ses répercussions sur l’industrie chocolatière nationale. La réaction de cette dernière ne s’est pas fait attendre puisque la Vie éco nous apprend que le prix du chocolat connaîtrait une hausse dès ce mois-ci. Les industriels auraient en effet déjà envoyé des lettres à leurs divers partenaires et clients les informant de cette augmentation dont le niveau n’est toutefois pas encore annoncé. La hausse annoncée ne concernera néanmoins que les chocolats à forte valeur ajoutée fabriqués à base de beurre de cacao et non les produits dits « végécacao » contenant plutôt de la poudre de cacao.