Le Directeur Général de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires, Ahmed Bentouhami,  a présidé hier mardi   à Casablanca une journée de sensibilisation au profit des traiteurs,  sous le thème : « l’encadrement et l’accompagnement des traiteurs pour l’amélioration de la qualité de produits alimentaires et des services  en vue de la protection de la santé du consommateur ».

Cette  manifestation, qui  s’inscrit dans le cadre des actions de communication et de sensibilisation entreprises par  l’ONSSA  au profit des opérateurs et professionnels, vise à hisser le niveau de sécurité sanitaire des produits alimentaires au niveau national afin de protéger la santé des consommateurs.