Quatre ans, presque jour pour jour, après y avoir planté son étendard, l’enseigne nord-américaine Caribou Coffee s’impose comme l’une des principales chaînes de café premium au Maroc.
En effet, cette marque, introduite sur le marché marocain dans le cadre d’un contrat de master franchise avec KIRON SARL, vient y talonner désormais son compatriote américain, qui compte déjà près de 25 points de vente répartis sur plusieurs villes du pays après plus d’une décennie d’implantation et de présence au Maroc.
Grâce à une accélération de ses ouvertures depuis le début de l’année en cours, ayant hissé le nombre de points de vente à une quinzaine (dont 10 uniquement à Casablanca, alors que le reste est réparti entre Rabat et Marrakech), Caribou Coffee distance désormais au Maroc tous ses concurrents directs (à l’exception de Starbucks), dont les enseignes turques Espressolab et Boost Coffee, mais également la marque japonaise %Arabica ou l’anglaise Costa Coffee.
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Il est à rappeler que le marché marocain des cafés premium est en pleine croissance, porté par une demande accrue pour les cafés de spécialité et les produits raffinés, l’origine des grains et des expériences gustatives uniques. Des marques locales (Caféino, Taskafé) et internationales se disputent ce segment, malgré un contexte de hausse des prix et une forte présence des mélanges Robusta/Arabica.
