La découverte de l’agriculture a sans doute été la première révolution de l’humanité. De nouveaux modes de vie vont émerger et favoriser la vie sédentaire, la réalisation et la conservation de surplus alimentaires, un début de « division sociale du travail », la formation de groupes humains complémentaires et solidaires, embryons des

Mers, océans, fleuves et rivières, terres, forêts, montagnes, oasis, déserts (…), toutes les composantes de la nature donnent vie et confort aux humains que nous sommes. Dans son rapport avec la nature, l’homo sapiens s’est toujours approvisionné, d’abord pour satisfaire ses besoins vitaux et, plus tard, pour réaliser et amasser