Alimentation

C’est le thème du webinaire organisé, le 28 novembre dernier à Rome dans le cadre de la Fête de la Science, par l’organisme français de recherche agronomique (CIRAD)1 …

Devant l’ampleur du gaspillage alimentaire, accentué durant le mois sacré de Ramadan, de nombreuses start-ups ont développé des solutions concrètes et innovantes pour lutter contre ce fléau. Entre …

Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont diminué de 2,1% en 2024 par rapport à l’année précédente, essentiellement du fait de la baisse des cours mondiaux …

Les prix de la viande rouge, ovine et bovine, n’ont pas cessé d’augmenter face à un pouvoir d’achat de plus en plus limité, structurellement et conjoncturellement. Les petits …

En cet été, viandes rouges et lait sont de plus en plus menacés de pénurie. Leurs prix n’on pas cessé d’augmenter. Le ministre de l’agriculture a réuni ses …

« Tant que le goûter de nos enfants ou de nos petites soeurs sera un Bimo* et non une gousse de caroube, le Maroc ne parviendra jamais à se …