Les autorités à Marrakech ont lancé une vaste campagne de contrôle visant les snacks suite à une grave vague d’intoxications alimentaires survenue dans un fast-food ayant entraîné la mort de cinq personnes.
Cette opération est menée par une commission mixte composée de représentants des autorités locales à Marrakech, du service des affaires économiques de la Wilaya et de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA). Elle cible les fraudeurs de la restauration rapide dans la ville ocre.
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Cette initiative fait suite à des cas d’intoxication survenus dans un fast-food du quartier M’hamid, ayant touché une soixantaine de personnes, dont cinq ont perdu la vie. Le propriétaire de l’établissement a comparu la semaine dernière devant l’un des substituts du procureur du Roi près le tribunal de première instance, qui a décidé de le poursuivre en état d’arrestation et de déférer l’affaire à la Chambre pénale.
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Cette campagne, lancée sur instructions du Wali de la région Marrakech-Safi, Farid Chourak, vise également à sensibiliser les commerçants sur l’importance du respect des conditions d’hygiène et de la sécurité sanitaire, ainsi que des conditions de stockage des produits alimentaires.
