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Restauration

Conjoncture

Braquant ses projecteurs sur la réalité économique, le HCP, dans sa dernière enquête, réalisée auprès de 4400 entreprises tous secteurs confondus, prévoit une reprise normale d’activité pour plus de 50% des entreprises. En effet, dès le début des résultats de cette enquête, le HCP annonce un retour au niveau normal

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Restauration

Dans la continuité de son plan de développement, McDonald’s Maroc inaugure son 53ème restaurant à Zenata et annonce l’ouverture de son 54ème à Hay Inara – Ain Chock ( Casablanca ) vers fin Octobre. L’enseigne compte créer 2000 emplois directs d’ici 2024. Le 53ème restaurant McDonald’s a été inauguré vendredi 17

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E-commerce

Suite à la décision prise par le ministère de l’Intérieur pour faire face au coronavirus portant sur «la fermeture de nombreux espaces publics et installations du domaine public à partir du lundi 16 mars à 18h00 », les cafés et restaurants sont fermés, mais la livraison à domicile reste disponible. Les

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Restauration

C’est bien entendu aux États-Unis que les premiers food trucks ont vu le jour dans les années 2000. Le phénomène s’est rapidement propagé en Europe, notamment en Angleterre, en France et en Allemagne. A Casablanca, la commune urbaine de la ville vient de les autoriser. Absence de loyer et faibles

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Restauration

B Group (communément appelé groupe Palmeraie) poursuit sa diversification initiée en 2018. Après s’être lancé au cours des dix-huit derniers mois dans l’aménagement des zones industrielles « compactes » avec un premier site pilote de plus de 30 hectares à Berrechid et le métier de contractant général en partenariat avec

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Interview

La célèbre banquière, Fatine Layt, présidente de la banque d’affaires, Lion Tree France, qui avait acheté une grande ferme à Ouled Hassoun (à 15 km de Marrakech), ouvre son restaurant haut de gamme dans la capitale touristique du Royaume. Challenge : Vous avez ouvert un restaurant haut de gamme à

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Restauration

L’enseigne qui compte 18 restaurants au royaume s’est dotée d’une nouvelle équipe marocaine. Celle-ci vient de lancer une nouvelle stratégie. Un vent de renouveau souffle sur tous les départements de KFC Maroc, qu’il s’agisse de l’Opérationnel, du Marketing, des Finances, du Training… La nouvelle équipe marocaine se caractérise par sa

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Restauration

Le match que se livrent au Maroc les deux géants américains de la restauration rapide, Pizza Hut et McDonald’s reprend de plus belle sur une toile de fond d’un marché marocain de la restauration rapide en plein essor. Après avoir été détrôné pendant quelque temps par l’enseigne culte du burger,

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Tourisme

Pour répondre à la forte demande, l’Agence pour l’aménagement de la vallée du Bouregreg a d’ores et déjà lancé les études pour la construction d’un deuxième port de plaisance, plus grand, pour épauler celui qui existe déjà. En attendant, ce dernier poursuit sa montée en puissance, avec, cette année, un

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Restauration rapide

Contrairement à son concurrent mondial McDonald’s, qui fait désormais partie des cent plus grandes sociétés marocaines (avec un chiffre d’affaires tutoyant les 1,5 milliard de dirhams), l’enseigne internationale de fast food, Burger King, commence à peine à goûter à ses premiers bénéfices au Maroc. Plus de sept ans après son

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International

La piste accidentelle « semble privilégiée » dans le terrible incendie qui a ravagé lundi soir la célèbre cathédrale Notre Dame de Paris plongeant la France tout entière dans l’émoi et la consternation. « Rien ne va dans le sens d’un acte volontaire » et « la piste accidentelle est privilégiée à

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Salons

Organisé comme à son habitude par le Groupe Rahal, le grand rendez-vous professionnel que Casablanca abritera, du 19 au 22 mars prochain, confirme une fois de plus son rôle incontournable de plateforme économique de la restauration, de l’agroalimentaire et de l’industrie hôtelière, basée sur le business des métiers de bouche.

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