La prestigieuse maison belge Daskalidès, référence mondiale du chocolat haut de gamme, annonce l’ouverture de sa première boutique à Casablanca, installée au cœur du quartier Racine, l’un des plus élégants et emblématiques de la ville. Véritable écrin de douceur et de raffinement, cette nouvelle adresse incarne la rencontre entre le savoir-faire belge et l’art de vivre marocain.
Cette inauguration marque un tournant majeur dans le développement de la marque au Maroc, où elle compte désormais cinq points de vente et deux espaces «shop-in-shop». Elle s’inscrit également dans la célébration des 95 ans de Daskalidès, fondée à Gand en 1931, symbole d’un savoir-faire artisanal transmis depuis trois générations. Déjà présente dans quinze pays, la maison renforce ainsi sa position sur le marché international du chocolat de luxe tout en affirmant son ancrage local.
«L’ouverture de cette boutique est une étape importante de notre histoire» et , souligne Filip Kino, de la Maison Daskalidès, Belgique, avant de préciser: «elle incarne la rencontre entre la tradition belge du chocolat d’exception et l’élégance marocaine. Nous souhaitons offrir une expérience gourmande, sincère et authentique, fidèle à l’âme de Daskalidès.»
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Depuis sa création, Daskalidès a fait de la qualité sa signature. Sa devise, «ancré dans l’histoire grâce à son goût mémorable», guide chaque étape de fabrication. Les pralinés, ganaches et orangettes emblématiques de la maison se distinguent par leur raffinement : un chocolat 100% beurre de cacao, sans huile de palme, à teneur modérée en sucre et de ganaches élaborées à partir de vrais fruits.
Sous la supervision de nos Maîtres Chocolatier, chaque création naît d’une sélection rigoureuse des ingrédients choisis et assemblés pour un équilibre parfait — chocolat noir à 60 % minimum ou lait 36%. Offrant un goût sincère et une texture inimitable. «Chez Daskalidès, nous ne cherchons pas à impressionner, mais à émouvoir. Un grand chocolat ne doit pas briller par extravagance, mais par authenticité», ajoute Filip Kino.
Au-delà de la gourmandise, Daskalidès revendique une approche éthique et durable. La marque est certifiée IFS Food et BRC Food, et participe au Quality Partner Program de Barry Callebaut, qui soutient les producteurs de cacao dans le monde. Ses produits sont soumis à des contrôles sanitaires rigoureux, validés par les autorités belges et l’ONSSA au Maroc.
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Cet engagement sociétal, au cœur de la philosophie de la maison, traduit la volonté d’allier plaisir, transparence et responsabilité environnementale.
Présente au Royaume depuis 2019 à travers le master franchisé Mychocolat, Daskalidès s’est imposée comme une enseigne de référence du chocolat premium. Mohammedia, Rabat, Tanger, Agadir, Marrakech, Kénitra et désormais Casablanca accueillent ses créations, auxquelles s’ajoutent un dépôt logistique et deux showrooms.
La nouvelle boutique de Racine proposera une expérience immersive et sensorielle: dégustations, créations sur mesure pour entreprises, éditions limitées et collaborations exclusives, pensées pour le goût et les inspirations locales.
