Entomonutris est une startup pionnière marocaine de biotechnologie, dont le but est de produire et commercialiser une nouvelle source de protéines (la farine d’insectes) et des biofertilisants issus de l’élevage d’insectes (mouche soldat noire) pour l’alimentation animale, l’agriculture et l’aquaculture.  Le concept initial   «Pour relever les défis actuels de

Tout le monde connaît les gestes barrières à respecter lorsque l’on fait ses courses. Mais quelles précautions adopter avec les aliments rapportés ou livrés à la maison en cette période de ramadan en pleine épidémie de coronavirus ? Les ménages ont profondément modifié leur liste de courses à la vieille de

Plusieurs aliments peuvent aider à lutter contre le Coronavirus qui touche jusqu’à aujourd’hui une centaine de pays dans le monde. Mais ils ne remplacent pas la prise de médicaments indispensables en cas de manifestation de la maladie. Interviewées par le média Business Insider, trois nutritionnistes américaines ont conseillé d’élaborer une

La 3ème édition édition du salon international de l’alimentation et des boissons (SIAB Expo 2019) a ouvert ses portes, mercredi à Casablanca, avec la participation de la Chine comme invité d’honneur. Initié du 13 au 16 novembre sous le thème « L’agroalimentaire marocain, potentiel de croissance: Un secteur en pleine expansion

La durabilité des ressources de la pêche et de l’environnement marin est une priorité absolue pour l’Espagne, a affirmé mercredi, à Marrakech, le ministre espagnol de l’Agriculture, de la pêche et de l’alimentation, Luis Planas Puchades. « Une pêche durable ne pourra que garantir l’avenir à long terme du secteur et

600.000$, c’est la récompense du Prix Zayed Sustainability (ZSP) qui s’ouvre cette année à l’Afrique et récompensera les projets qui ont de l’impact et qui apportent innovation et inspiration dans divers domaines (santé, alimentation, énergie, eau et lycées mondiaux). Fondé par les dirigeants des Emirats arabes unies en 2008, le

Après l’Union européenne, le Maroc est la deuxième destination d’affaires pour l’Espagne. Voilà ce qui justifie l’offensive des patrons ibériques qui ont accompagné le roi Felipe VI d’Espagne au Maroc. Au-delà du business, une autre dimension a été également valorisée par cette visite Royale qui présente de multiples enjeux pour

Le ministère québécois des Relations internationales et de la Francophonie vient de lancer un appel à projets Québec-Maroc 2019-2020 dans divers secteurs dans le but de revigorer les liens de coopération institutionnelle bilatérale. Ce deuxième appel à projets du genre a pour objectifs d’encourager des partenariats durables entre les institutions

Plus de 26 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisies et retirée du circuit de commercialisation durant le mois de ramadan au niveau de la région Rabat-Salé-Kénitra, a indiqué la direction régionale de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). Il s’agit, notamment, de

Avec des autorisations d’occupation du territoire ou sanitaire, les marchands ambulants exercent le commerce. T out le monde n’est pas d’accord sur la même démarche à adopter pour mieux cerner la prolifération des marchands ambulants. Les principaux concernés, eux, ne seraient pas contre l’instauration d’une réglementation en bonne et due

Le Maroc – malgré l’ancienneté de ses rapports avec un grand nombre de pays de la ceinture sahélienne, malgré la profondeur et la multiplicité de ces rapports avec des pays comme le Sénégal, le Mali, la Guinée Conakry ou la Côte d’Ivoire – semble en retrait au regard des derniers

Le Maroc s’est lancé dans la production de produits surgelés au début des années 80. Depuis, la production reste principalement cantonnée au marché local. Le marché des produits surgelés peine à se développer à l’export en comparaison avec des pays comme l’Egypte par exemple. Et les causes de cette situation