On en sait un peu plus sur les conclusions du CESE concernant la sécurité sanitaire des aliments au Maroc. Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a, en effet, présenté le 17 juin ses recommandations sur la question.  Intitulées « Pour une véritable politique publique de sécurité sanitaire des aliments (SSA)

Tout le monde connaît les gestes barrières à respecter lorsque l’on fait ses courses. Mais quelles précautions adopter avec les aliments rapportés ou livrés à la maison en cette période de ramadan en pleine épidémie de coronavirus ? Les ménages ont profondément modifié leur liste de courses à la vieille de

Plusieurs vidéos et images postées sur les réseaux sociaux montrent des pilules enfouies dans des produits alimentaires, qui, selon le commentaire, seraient des psychotropes. L’ONSSA rassure tout en appelant à la vigilance. Les consommateurs marocains s’inquiètent face à la propagation sur le net de ces vidéos. Le contenu donne froid

Un séminaire international sur les mycotoxines dans les épices et denrées alimentaires s’est ouvert mercredi à Fès, avec la participation d’une pléiade de chercheurs, d’universitaires et d’experts marocains et étrangers. Organisée par l’Université Sidi Mohammed Ben Abdellah (USMBA), cette initiative tend à faire le point sur les récents développements de