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abattage

Société

L’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) a émis une série de conseils relatifs à l’abattage à l’occasion de la fête de Aïd Al Adha. L’Office précise ainsi que lors de l’achat du mouton, outre les exigences d’ordre religieux, il faut veiller à ce que l’animal ne présente pas

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Société

À la veille de Aïd Al Adha, le cheptel disponible pour la fête d’Al Adha dépasse largement la demande habituelle exprimée à cette occasion, annonce le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts. Le cheptel national ovin et caprin compte 25,47 millions

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Business

 Présent sur le marché depuis 8 ans, Foodis a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 360 millions de DH et envisage de dépasser les 500 millions en 2013. A  l’heure où le budget des ménages s’amincit, la viande de dinde, avec son prix bon marché veut se tailler une

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